E. Morales "Ede Guinea: oogun, ounje ati irubo eranko ni Andes"
Edmundo Morales
Alexander Savin, Dókítà ti Physical and Mathematical Sciences ni ó ṣe ìtumọ̀ náà.
Itumọ atilẹba wa ni oju-iwe ti oju opo wẹẹbu ti ara ẹni A. Savin ni http://polymer.chph.ras.ru/asavin/swinki/msv/msv.htm.
A. Savin fi inurere gba wa laaye lati ṣe atẹjade ohun elo yii lori oju opo wẹẹbu wa. O ṣeun pupọ fun aye ti ko niyelori yii!
ORI I. Lati ohun ọsin si ọja ọja
Ni South America, awọn ohun ọgbin bii poteto ati oka ati awọn ẹranko bii llamas ati kui ni a lo fun ounjẹ lọpọlọpọ. Gẹ́gẹ́ bí onímọ̀ ìjìnlẹ̀ ìjìnlẹ̀ Peruvian Lumbreras ti sọ, kui ilé, papọ̀ pẹ̀lú àwọn ohun ọ̀gbìn tí a gbìn àti àwọn ẹran agbéléjẹ̀ míràn, ni a ti lò ní Andes láti nǹkan bí 5000 BC. ni agbegbe Antiplano. Awọn eya ti kui gbe ni agbegbe yii.
Куи (Ede Guinea) Eyi jẹ ẹranko ti a ko darukọ nitori kii ṣe ẹlẹdẹ ati pe kii ṣe lati Guinea. Ko tile jẹ ti idile rodent. O ṣee ṣe pe ọrọ Guinea ni a lo dipo ọrọ ti o jọra Guiana, orukọ orilẹ-ede South America lati eyiti kui ti gbe lọ si Yuroopu. Àwọn ará Yúróòpù tún lè ti ronú pé wọ́n gbé àwọn kui náà wá láti etíkun Ìwọ̀ Oòrùn Áfíríkà ti Guinea, nítorí pé wọ́n kó wọn wá láti Gúúsù Amẹ́ríkà nípasẹ̀ àwọn ọkọ̀ ojú omi tó ń kó ẹrú wá láti Guinea. Alaye miiran ni lati ṣe pẹlu otitọ pe wọn ta kui ni England fun Guinea kan (Guinea). Guinea jẹ ẹyọ goolu ti a ṣe ni England ni ọdun 1663. Ni gbogbo Yuroopu, kui yarayara di ohun ọsin olokiki. Queen Elizabeth I funrararẹ ni ẹranko kan, eyiti o ṣe alabapin si itankale iyara rẹ.
Lọwọlọwọ diẹ sii ju 30 million kui ni Perú, diẹ sii ju 10 million ni Ecuador, 700 ni Columbia, ati diẹ sii ju 3 million ni Bolivia. Iwọn apapọ ti ẹranko jẹ giramu 750, ipari gigun jẹ 30 cm (awọn iwọn yatọ lati 20 si 40 cm).
Kui ko ni iru. Kìki irun le jẹ asọ ati isokuso, kukuru ati gun, ni gígùn ati iṣupọ. Awọn awọ ti o wọpọ julọ jẹ funfun, brown dudu, grẹy, ati awọn akojọpọ oriṣiriṣi rẹ. Dudu funfun jẹ toje pupọ. Ẹranko naa jẹ lọpọlọpọ. Obinrin le loyun ni ọjọ ori oṣu mẹta ati lẹhinna ni gbogbo ọjọ marun-marun si aadọrin-marun. Bí ó tilẹ̀ jẹ́ pé orí ọmú méjì péré ni obìnrin náà ní, ó lè tètè bímọ kí ó sì bọ́ ọmọ márùn-ún tàbí mẹ́fà, nítorí àkópọ̀ ọ̀rá wàrà.
Nigbagbogbo awọn ẹlẹdẹ 2 si 4 wa ninu idalẹnu kan, ṣugbọn kii ṣe loorekoore fun mẹjọ. Kui le gbe to ọdun mẹsan, ṣugbọn apapọ igbesi aye jẹ ọdun mẹta. Awọn obirin meje le gbe awọn ọmọ 72 jade ni ọdun kan, ti o nmu diẹ sii ju kilo 850 ti ẹran. Cuy Peruvian kan ni ọjọ-ori oṣu mẹta ṣe iwuwo to giramu 361. Agbẹ lati ọdọ ọkunrin kan ati abo mẹwa ni ọdun kan le ni awọn ẹranko 1 tẹlẹ. Àwọn àgbẹ̀ tí wọ́n ń tọ́jú ẹran fún ọjà máa ń ta àwọn obìnrin lẹ́yìn tí wọ́n bá ṣẹ́kù lẹ́ẹ̀kẹta, nítorí pé àwọn obìnrin wọ̀nyí máa ń tóbi, tí wọ́n sì wọn kìlógíráàmù kan ní ọgọ́rùn-ún méjì [200] gíráàmù, tí wọ́n sì ń tà á lọ́wọ́ àwọn ọkùnrin tàbí obìnrin tí wọn kò bímọ ní ọjọ́ orí kan náà. Lẹhin idalẹnu kẹta, awọn obinrin ibisi njẹ ounjẹ pupọ ati pe iku wọn lakoko ibimọ ga julọ.
Kui ti ni ibamu daradara si awọn agbegbe iwọn otutu (awọn oke-nla otutu ati awọn oke giga) ninu eyiti wọn maa n sin ninu ile lati daabobo wọn lati awọn iwọn oju ojo. Botilẹjẹpe wọn le gbe ni 30°C, agbegbe adayeba wọn ni ibiti iwọn otutu wa lati 22°C lakoko ọsan si 7°C ni alẹ. Kui, sibẹsibẹ, maṣe fi aaye gba odi ati awọn iwọn otutu otutu ti o ga ati yarayara ni igbona ni oorun taara. Wọn ṣe deede daradara si awọn giga ti o yatọ. Wọ́n lè rí wọn láwọn ibòmíì bí igbó kìjikìji tó wà ní Àfonífojì Amazon, àti nínú òtútù, àwọn òkè ńlá aṣálẹ̀.
Nibi gbogbo ni Andes, fere gbogbo ebi ni o kere ogun kui. Ni awọn Andes, to 90% ti gbogbo eranko ti wa ni sin laarin awọn ibile idile. Ibi deede fun titọju awọn ẹranko ni ibi idana ounjẹ. Diẹ ninu awọn eniyan tọju awọn ẹranko sinu awọn ihò cubby tabi awọn agọ ti a ṣe ti adobe, awọn igbo ati ẹrẹ, tabi ahere kekere ti o dabi awọn ibi idana laisi awọn ferese. Kui nigbagbogbo nṣiṣẹ ni ayika lori ilẹ, paapaa nigbati ebi npa wọn. Diẹ ninu awọn eniyan gbagbọ pe wọn nilo ẹfin ati nitorinaa tọju wọn sinu awọn ibi idana wọn ni idi. Oúnjẹ tí wọ́n fẹ́ràn jù lọ ni alfalfa, ṣùgbọ́n wọ́n tún máa ń jẹ àjẹkù tábìlì gẹ́gẹ́ bí ìgbọ̀nsẹ̀ ọ̀dùnkún, kárọ́ọ̀tì, koríko, àti ọkà.
Ni awọn giga giga nibiti ogbin ogede ti waye, kui jẹun lori ogede ti o dagba. Kui bẹrẹ lati jẹun funrararẹ ni awọn wakati diẹ lẹhin ibimọ. Wara iya jẹ afikun nikan kii ṣe apakan pataki ti ounjẹ wọn. Awọn ẹranko n gba omi lati inu ifunni aladun. Awọn agbẹ ti o jẹun awọn ẹranko nikan pẹlu ounjẹ gbigbẹ nikan ni eto ipese omi pataki fun awọn ẹranko.
Awọn eniyan agbegbe Cusco gbagbọ pe cuy jẹ ounjẹ to dara julọ. Kui jẹun ni ibi idana ounjẹ, sinmi ni awọn igun rẹ, ninu awọn ikoko amọ ati nitosi ibi idana. Awọn nọmba ti eranko ni ibi idana lẹsẹkẹsẹ characterizes awọn aje. Eniyan ti ko ni kui ni ibi idana jẹ arosọ ti ọlẹ ati talaka pupọ. Wọ́n sọ nípa irú àwọn ẹni bẹ́ẹ̀ pé, “Àánú rẹ̀ ṣe mí gan-an, ó jẹ́ òtòṣì débi pé kò tilẹ̀ ní kui kan ṣoṣo.” Pupọ awọn idile ti ngbe giga ni awọn oke-nla n gbe ni ile pẹlu kui. Kui jẹ ẹya pataki ti ile. Ogbin ati jijẹ rẹ bi ẹran ṣe ni ipa lori itan-akọọlẹ, imọran, ede, ati eto-ọrọ aje ti idile.
Andeans ti wa ni so si wọn eranko. Wọn n gbe papọ ni ile kanna, ṣe abojuto ati ṣe aniyan nipa wọn. Wọn tọju wọn bi ohun ọsin. Awọn ohun ọgbin, awọn ododo ati awọn oke-nla nigbagbogbo ni orukọ wọn. Sibẹsibẹ, kui, bi awọn adie, ṣọwọn ni awọn orukọ tiwọn. Wọn maa n ṣe idanimọ nipasẹ awọn abuda ti ara wọn gẹgẹbi awọ, abo, ati iwọn.
Ibisi Cui jẹ apakan pataki ti aṣa Andean. Awọn ẹranko akọkọ lati han ni ile nigbagbogbo ni irisi ẹbun tabi abajade ti paṣipaarọ. Eniyan ṣọwọn ra wọn. Obinrin ti yoo lọ ṣabẹwo si awọn ibatan tabi awọn ọmọde nigbagbogbo gba kui pẹlu rẹ gẹgẹbi ẹbun. Kui, ti a gba bi ẹbun, lẹsẹkẹsẹ di apakan ti idile ti o wa tẹlẹ. Ti eranko akọkọ yi ba jẹ abo ati pe o ti ju oṣu mẹta lọ, lẹhinna iṣeeṣe giga wa pe o loyun. Ti ko ba si awọn ọkunrin ninu ile, lẹhinna o ti yalo lati ọdọ aladugbo tabi ibatan. Ẹniti o ni ọkunrin ni ẹtọ si obinrin lati idalẹnu akọkọ tabi si eyikeyi ọkunrin. Ọkunrin iyalo kan pada lẹsẹkẹsẹ ni kete ti ọkunrin miiran ba dagba.
Iṣẹ itọju ẹranko, bii iṣẹ ile miiran, jẹ aṣa nipasẹ awọn obinrin ati awọn ọmọde. Gbogbo ajẹkù lati ounjẹ ni a gba fun kui. Ti omode ba pada lati oko lai ko igi ati koríko fun kui lona, nigbana ni a ti bu si i bi ọlẹ. Ninu ibi idana ounjẹ ati awọn kui cubbyholes tun jẹ iṣẹ awọn obinrin ati awọn ọmọde.
Ni ọpọlọpọ awọn agbegbe, baby kui jẹ ohun-ini ti awọn ọmọde. Ti awọn ẹranko ba ni awọ ati abo, lẹhinna wọn ti samisi ni pataki lati le ṣe iyatọ ẹranko wọn. Ẹni tó ni ẹran náà lè sọ nù bí ó ṣe fẹ́. Ó lè ṣòwò, tà á, tàbí kí ó pa á. Kui ṣe bi owo kekere ati ẹsan fun awọn ọmọde ti n ṣe awọn iṣẹ ṣiṣe daradara. Ọmọ naa pinnu bi o ṣe dara julọ lati lo ẹranko rẹ. Iru ohun ini yii tun kan si awọn ohun ọsin kekere miiran.
Ni aṣa, kui ni a lo bi ẹran nikan ni awọn iṣẹlẹ pataki tabi awọn iṣẹlẹ, kii ṣe bi ounjẹ ojoojumọ tabi paapaa ounjẹ ọsẹ. Laipẹ nikan ni a ti lo kui fun paṣipaarọ. Ti o ba jẹ ni awọn iṣẹlẹ pataki wọnyi ebi ko le ṣe kui, lẹhinna wọn ṣe adie. Ni idi eyi, ẹbi beere lọwọ awọn alejo lati dariji wọn ati fun awọn awawi fun ko ni anfani lati se kui naa. O yẹ ki o tẹnumọ pe ti kui ba ti jinna, awọn ọmọ ẹgbẹ ẹbi, paapaa awọn obinrin ati awọn ọmọde, ni a sin nikẹhin. Wọn maa n pari ni jijẹ lori ori ati awọn ara inu. Ipa pataki akọkọ ti kui ni lati fipamọ oju idile ati yago fun ibawi lati ọdọ awọn alejo.
Ni Andes, ọpọlọpọ awọn ọrọ ni nkan ṣe pẹlu kui ti ko ni ibatan si ipa ibile rẹ. Kui nigbagbogbo lo fun lafiwe. Nitorina obinrin ti o ni ọpọlọpọ awọn ọmọde ni a fiwe si kui. Ti ko ba fẹ ki oṣiṣẹ kan gba iṣẹ nitori ọlẹ tabi ọgbọn kekere rẹ, lẹhinna wọn sọ nipa rẹ “pe ko le ṣe igbẹkẹle rẹ pẹlu abojuto kui”, ti o tumọ si pe ko lagbara lati ṣe iṣẹ ti o rọrun julọ. Tí obìnrin tàbí ọmọdé kan tó ń lọ sí ìlú bá béèrè lọ́wọ́ awakọ̀ akẹ́rù kan tàbí oníṣòwò tó ń rìnrìn àjò, wọ́n máa ń sọ pé, “Jọ̀wọ́ mú mi, ó kéré tán, mo lè ṣe iṣẹ́ ìsìn láti fi omi fún kui yín.” Ọrọ kui ni a lo ninu ọpọlọpọ awọn orin ilu.
Ọna ibisi yipada
Ni Ecuador ati Perú, awọn ilana ibisi mẹta wa fun kui. Eyi jẹ awoṣe abele (ibile), awoṣe apapọ (ifọwọsowọpọ) ati awoṣe iṣowo (ti iṣowo) (kekere, alabọde ati ibisi ẹranko ile-iṣẹ).
Bó tilẹ̀ jẹ́ pé ọ̀pọ̀ ọgọ́rùn-ún ọdún sẹ́yìn ni wọ́n ti ń lo ọ̀nà ìbílẹ̀ tí wọ́n fi ń tọ́jú àwọn ẹran tí wọ́n ń tọ́jú, síbẹ̀ àwọn ọ̀nà mìíràn ti jáde láìpẹ́. Titi di aipẹ, ni ko si ọkan ninu awọn orilẹ-ede Andean mẹrin, iṣoro ti ọna imọ-jinlẹ si kui ibisi ni a gbero ni pataki. Bolivia tun nlo awoṣe ibile nikan. Yoo gba Bolivia ju ọdun mẹwa lọ lati de ipele ti awọn orilẹ-ede mẹta miiran. Awọn oniwadi Peruvian ti ṣe awọn ilọsiwaju nla ni ibisi ẹranko, ṣugbọn ni Bolivia wọn fẹ lati dagbasoke ajọbi agbegbe tiwọn.
Ni ọdun 1967, awọn onimo ijinlẹ sayensi ni Ile-ẹkọ giga Agrarian ti La Molina (Lima, Perú) ṣe akiyesi pe awọn ẹranko dinku ni iwọn lati iran kan si ekeji, bi awọn olugbe agbegbe oke nla ti n ta ati run awọn ẹranko ti o tobi julọ, ti wọn si fi kekere ati ọdọ silẹ fun ibisi. Awọn onimo ijinlẹ sayensi ti ṣakoso lati da ilana yii ti fifun kui. Wọn ni anfani lati yan awọn ẹranko ti o dara julọ fun ibisi lati awọn agbegbe oriṣiriṣi ati, lori ipilẹ wọn, ṣẹda ajọbi tuntun kan. Ni ibẹrẹ awọn aadọrin ọdun ti gba awọn ẹranko ti o ṣe iwọn to 1.7 kilo.
Loni ni Perú, awọn oniwadi ile-ẹkọ giga ti ṣe ajọbi kui ti o tobi julọ ni agbaye. Awọn ẹranko ti o ṣe iwọn aropin 0.75 kilo ni ibẹrẹ iwadi ni bayi ṣe iwuwo diẹ sii ju kilo 2. Pẹlu ifunni iwontunwonsi ti awọn ẹranko, idile kan le gba diẹ sii ju 5.5 kilo ti ẹran fun oṣu kan. Eranko naa ti ṣetan fun lilo tẹlẹ ni ọjọ-ori ti ọsẹ 10. Fun idagbasoke iyara ti awọn ẹranko, wọn nilo lati jẹun ni ounjẹ iwọntunwọnsi ti ọkà, soy, oka, alfalfa ati giramu kan ti ascorbic acid fun gbogbo lita ti omi. Kui jẹ 12 si 30 giramu ti ifunni ati pe o pọ si ni iwuwo nipasẹ 7 si 10 giramu fun ọjọ kan.
Ni awọn agbegbe ilu, diẹ ṣe ajọbi kui ni ibi idana ounjẹ. Ni awọn agbegbe igberiko, awọn idile ti ngbe ni awọn ile-iyẹwu kan tabi ni awọn agbegbe ti o ni iwọn otutu kekere nigbagbogbo pin ile wọn pẹlu kui. Wọn ṣe eyi kii ṣe nitori aini aaye nikan, ṣugbọn nitori awọn aṣa ti awọn agbalagba agbalagba. Aṣọ capeti lati abule ti Salasaca ni agbegbe Tungurahua (Ecuador) ni ile kan pẹlu awọn yara mẹrin. Ile naa ni iyẹwu kan, ibi idana ounjẹ kan ati awọn yara meji pẹlu awọn looms. Ninu ibi idana ounjẹ, ati ninu yara yara, ibusun onigi nla kan wa. O le baamu eniyan mẹfa. Ebi naa ni awọn ẹranko to sunmọ 25 ti o ngbe labẹ ọkan ninu awọn ibusun. Nigbati egbin kui ba ṣajọpọ ni ipele tutu ti o nipọn labẹ ibusun, awọn ẹranko ni a gbe lọ si ibusun miiran. Egbin lati labẹ ibusun ni a mu jade sinu àgbàlá, gbẹ ati lẹhinna lo bi ajile ninu ọgba. Botilẹjẹpe ọna yii ti awọn ẹranko ibisi jẹ mimọ nipasẹ awọn ọgọrun ọdun ti aṣa, ṣugbọn ni bayi o ti rọpo ni diėdiė nipasẹ titun, awọn ọna onipin diẹ sii.
Ifowosowopo igberiko ni Tiocajas wa ni ile alaja meji kan. Ilẹ akọkọ ti ile ti pin si awọn apoti biriki mẹjọ pẹlu agbegbe ti mita mita kan. Wọn ni nipa 100 eranko. Lori ilẹ keji ngbe idile kan ti o tọju ohun-ini ti ifowosowopo.
Ibisi kui pẹlu awọn ọna titun jẹ iye owo-doko. Awọn idiyele fun awọn ọja ogbin gẹgẹbi poteto, oka ati alikama jẹ iyipada. Kui jẹ ọja kan ṣoṣo ti o ni idiyele ọja iduroṣinṣin. O ṣe pataki lati ṣe akiyesi pe kui ibisi ṣe alekun ipa ti awọn obinrin ninu idile. Àwọn obìnrin ni wọ́n ń tọ́ àwọn ẹranko, bẹ́ẹ̀ sì ni àwọn ọkùnrin kì í kùn mọ́ àwọn obìnrin torí pé wọ́n fi àkókò wọn ṣòfò nípàdé tí kò nítumọ̀. Kàkà bẹ́ẹ̀, wọ́n ń yangàn. Diẹ ninu awọn obinrin paapaa sọ pe wọn ti yipada patapata ni ibatan ọkọ-iyawo ibile. Ọ̀kan lára àwọn obìnrin tí wọ́n wà ní ìfọwọ́sowọ́pọ̀ náà sọ pẹ̀lú àwàdà pé “Ní báyìí, èmi ni mo wọ bàtà nínú ilé.”
Lati ọsin si ọja ọja
Eran Kui de ọdọ awọn alabara nipasẹ awọn ere ṣiṣi, awọn fifuyẹ ati nipasẹ awọn iṣowo taara pẹlu awọn olupilẹṣẹ. Ilu kọọkan gba awọn agbe lati awọn agbegbe ti o wa nitosi lati mu awọn ẹranko wa lati ta ni awọn ọja ṣiṣi. Fun idi eyi, awọn alaṣẹ ilu pin awọn aaye pataki.
Ni ọja, idiyele ti ẹranko kan, da lori iwọn rẹ, jẹ $ 1-3. Awọn alaroje (Awọn ara ilu India) jẹ eewọ ni otitọ lati ta awọn ẹranko taara si awọn ile ounjẹ. Ọpọlọpọ awọn oniṣowo mestizo wa ni awọn ọja, ti wọn ta awọn ẹranko si awọn ile ounjẹ. Alatunta naa ni diẹ sii ju 25% èrè lati ọdọ ẹranko kọọkan. Mestizos nigbagbogbo n wa lati ṣaju awọn alaroje, ati bi ofin wọn nigbagbogbo ṣaṣeyọri.
Ti o dara ju Organic ajile
Kui kii ṣe eran didara nikan. Egbin eranko le ṣe iyipada si ajile Organic didara ga. Egbin ti wa ni nigbagbogbo gba lati fertilize awọn aaye ati awọn ọgba. Fun isejade ti ajile, pupa earthworms ti wa ni lilo.
O le wo awọn apejuwe miiran lori oju-iwe ti oju opo wẹẹbu ti ara ẹni A.Savin ni http://polymer.chph.ras.ru/asavin/swinki/msv/msv.htm.
Edmundo Morales
Alexander Savin, Dókítà ti Physical and Mathematical Sciences ni ó ṣe ìtumọ̀ náà.
Itumọ atilẹba wa ni oju-iwe ti oju opo wẹẹbu ti ara ẹni A. Savin ni http://polymer.chph.ras.ru/asavin/swinki/msv/msv.htm.
A. Savin fi inurere gba wa laaye lati ṣe atẹjade ohun elo yii lori oju opo wẹẹbu wa. O ṣeun pupọ fun aye ti ko niyelori yii!
ORI I. Lati ohun ọsin si ọja ọja
Ni South America, awọn ohun ọgbin bii poteto ati oka ati awọn ẹranko bii llamas ati kui ni a lo fun ounjẹ lọpọlọpọ. Gẹ́gẹ́ bí onímọ̀ ìjìnlẹ̀ ìjìnlẹ̀ Peruvian Lumbreras ti sọ, kui ilé, papọ̀ pẹ̀lú àwọn ohun ọ̀gbìn tí a gbìn àti àwọn ẹran agbéléjẹ̀ míràn, ni a ti lò ní Andes láti nǹkan bí 5000 BC. ni agbegbe Antiplano. Awọn eya ti kui gbe ni agbegbe yii.
Куи (Ede Guinea) Eyi jẹ ẹranko ti a ko darukọ nitori kii ṣe ẹlẹdẹ ati pe kii ṣe lati Guinea. Ko tile jẹ ti idile rodent. O ṣee ṣe pe ọrọ Guinea ni a lo dipo ọrọ ti o jọra Guiana, orukọ orilẹ-ede South America lati eyiti kui ti gbe lọ si Yuroopu. Àwọn ará Yúróòpù tún lè ti ronú pé wọ́n gbé àwọn kui náà wá láti etíkun Ìwọ̀ Oòrùn Áfíríkà ti Guinea, nítorí pé wọ́n kó wọn wá láti Gúúsù Amẹ́ríkà nípasẹ̀ àwọn ọkọ̀ ojú omi tó ń kó ẹrú wá láti Guinea. Alaye miiran ni lati ṣe pẹlu otitọ pe wọn ta kui ni England fun Guinea kan (Guinea). Guinea jẹ ẹyọ goolu ti a ṣe ni England ni ọdun 1663. Ni gbogbo Yuroopu, kui yarayara di ohun ọsin olokiki. Queen Elizabeth I funrararẹ ni ẹranko kan, eyiti o ṣe alabapin si itankale iyara rẹ.
Lọwọlọwọ diẹ sii ju 30 million kui ni Perú, diẹ sii ju 10 million ni Ecuador, 700 ni Columbia, ati diẹ sii ju 3 million ni Bolivia. Iwọn apapọ ti ẹranko jẹ giramu 750, ipari gigun jẹ 30 cm (awọn iwọn yatọ lati 20 si 40 cm).
Kui ko ni iru. Kìki irun le jẹ asọ ati isokuso, kukuru ati gun, ni gígùn ati iṣupọ. Awọn awọ ti o wọpọ julọ jẹ funfun, brown dudu, grẹy, ati awọn akojọpọ oriṣiriṣi rẹ. Dudu funfun jẹ toje pupọ. Ẹranko naa jẹ lọpọlọpọ. Obinrin le loyun ni ọjọ ori oṣu mẹta ati lẹhinna ni gbogbo ọjọ marun-marun si aadọrin-marun. Bí ó tilẹ̀ jẹ́ pé orí ọmú méjì péré ni obìnrin náà ní, ó lè tètè bímọ kí ó sì bọ́ ọmọ márùn-ún tàbí mẹ́fà, nítorí àkópọ̀ ọ̀rá wàrà.
Nigbagbogbo awọn ẹlẹdẹ 2 si 4 wa ninu idalẹnu kan, ṣugbọn kii ṣe loorekoore fun mẹjọ. Kui le gbe to ọdun mẹsan, ṣugbọn apapọ igbesi aye jẹ ọdun mẹta. Awọn obirin meje le gbe awọn ọmọ 72 jade ni ọdun kan, ti o nmu diẹ sii ju kilo 850 ti ẹran. Cuy Peruvian kan ni ọjọ-ori oṣu mẹta ṣe iwuwo to giramu 361. Agbẹ lati ọdọ ọkunrin kan ati abo mẹwa ni ọdun kan le ni awọn ẹranko 1 tẹlẹ. Àwọn àgbẹ̀ tí wọ́n ń tọ́jú ẹran fún ọjà máa ń ta àwọn obìnrin lẹ́yìn tí wọ́n bá ṣẹ́kù lẹ́ẹ̀kẹta, nítorí pé àwọn obìnrin wọ̀nyí máa ń tóbi, tí wọ́n sì wọn kìlógíráàmù kan ní ọgọ́rùn-ún méjì [200] gíráàmù, tí wọ́n sì ń tà á lọ́wọ́ àwọn ọkùnrin tàbí obìnrin tí wọn kò bímọ ní ọjọ́ orí kan náà. Lẹhin idalẹnu kẹta, awọn obinrin ibisi njẹ ounjẹ pupọ ati pe iku wọn lakoko ibimọ ga julọ.
Kui ti ni ibamu daradara si awọn agbegbe iwọn otutu (awọn oke-nla otutu ati awọn oke giga) ninu eyiti wọn maa n sin ninu ile lati daabobo wọn lati awọn iwọn oju ojo. Botilẹjẹpe wọn le gbe ni 30°C, agbegbe adayeba wọn ni ibiti iwọn otutu wa lati 22°C lakoko ọsan si 7°C ni alẹ. Kui, sibẹsibẹ, maṣe fi aaye gba odi ati awọn iwọn otutu otutu ti o ga ati yarayara ni igbona ni oorun taara. Wọn ṣe deede daradara si awọn giga ti o yatọ. Wọ́n lè rí wọn láwọn ibòmíì bí igbó kìjikìji tó wà ní Àfonífojì Amazon, àti nínú òtútù, àwọn òkè ńlá aṣálẹ̀.
Nibi gbogbo ni Andes, fere gbogbo ebi ni o kere ogun kui. Ni awọn Andes, to 90% ti gbogbo eranko ti wa ni sin laarin awọn ibile idile. Ibi deede fun titọju awọn ẹranko ni ibi idana ounjẹ. Diẹ ninu awọn eniyan tọju awọn ẹranko sinu awọn ihò cubby tabi awọn agọ ti a ṣe ti adobe, awọn igbo ati ẹrẹ, tabi ahere kekere ti o dabi awọn ibi idana laisi awọn ferese. Kui nigbagbogbo nṣiṣẹ ni ayika lori ilẹ, paapaa nigbati ebi npa wọn. Diẹ ninu awọn eniyan gbagbọ pe wọn nilo ẹfin ati nitorinaa tọju wọn sinu awọn ibi idana wọn ni idi. Oúnjẹ tí wọ́n fẹ́ràn jù lọ ni alfalfa, ṣùgbọ́n wọ́n tún máa ń jẹ àjẹkù tábìlì gẹ́gẹ́ bí ìgbọ̀nsẹ̀ ọ̀dùnkún, kárọ́ọ̀tì, koríko, àti ọkà.
Ni awọn giga giga nibiti ogbin ogede ti waye, kui jẹun lori ogede ti o dagba. Kui bẹrẹ lati jẹun funrararẹ ni awọn wakati diẹ lẹhin ibimọ. Wara iya jẹ afikun nikan kii ṣe apakan pataki ti ounjẹ wọn. Awọn ẹranko n gba omi lati inu ifunni aladun. Awọn agbẹ ti o jẹun awọn ẹranko nikan pẹlu ounjẹ gbigbẹ nikan ni eto ipese omi pataki fun awọn ẹranko.
Awọn eniyan agbegbe Cusco gbagbọ pe cuy jẹ ounjẹ to dara julọ. Kui jẹun ni ibi idana ounjẹ, sinmi ni awọn igun rẹ, ninu awọn ikoko amọ ati nitosi ibi idana. Awọn nọmba ti eranko ni ibi idana lẹsẹkẹsẹ characterizes awọn aje. Eniyan ti ko ni kui ni ibi idana jẹ arosọ ti ọlẹ ati talaka pupọ. Wọ́n sọ nípa irú àwọn ẹni bẹ́ẹ̀ pé, “Àánú rẹ̀ ṣe mí gan-an, ó jẹ́ òtòṣì débi pé kò tilẹ̀ ní kui kan ṣoṣo.” Pupọ awọn idile ti ngbe giga ni awọn oke-nla n gbe ni ile pẹlu kui. Kui jẹ ẹya pataki ti ile. Ogbin ati jijẹ rẹ bi ẹran ṣe ni ipa lori itan-akọọlẹ, imọran, ede, ati eto-ọrọ aje ti idile.
Andeans ti wa ni so si wọn eranko. Wọn n gbe papọ ni ile kanna, ṣe abojuto ati ṣe aniyan nipa wọn. Wọn tọju wọn bi ohun ọsin. Awọn ohun ọgbin, awọn ododo ati awọn oke-nla nigbagbogbo ni orukọ wọn. Sibẹsibẹ, kui, bi awọn adie, ṣọwọn ni awọn orukọ tiwọn. Wọn maa n ṣe idanimọ nipasẹ awọn abuda ti ara wọn gẹgẹbi awọ, abo, ati iwọn.
Ibisi Cui jẹ apakan pataki ti aṣa Andean. Awọn ẹranko akọkọ lati han ni ile nigbagbogbo ni irisi ẹbun tabi abajade ti paṣipaarọ. Eniyan ṣọwọn ra wọn. Obinrin ti yoo lọ ṣabẹwo si awọn ibatan tabi awọn ọmọde nigbagbogbo gba kui pẹlu rẹ gẹgẹbi ẹbun. Kui, ti a gba bi ẹbun, lẹsẹkẹsẹ di apakan ti idile ti o wa tẹlẹ. Ti eranko akọkọ yi ba jẹ abo ati pe o ti ju oṣu mẹta lọ, lẹhinna iṣeeṣe giga wa pe o loyun. Ti ko ba si awọn ọkunrin ninu ile, lẹhinna o ti yalo lati ọdọ aladugbo tabi ibatan. Ẹniti o ni ọkunrin ni ẹtọ si obinrin lati idalẹnu akọkọ tabi si eyikeyi ọkunrin. Ọkunrin iyalo kan pada lẹsẹkẹsẹ ni kete ti ọkunrin miiran ba dagba.
Iṣẹ itọju ẹranko, bii iṣẹ ile miiran, jẹ aṣa nipasẹ awọn obinrin ati awọn ọmọde. Gbogbo ajẹkù lati ounjẹ ni a gba fun kui. Ti omode ba pada lati oko lai ko igi ati koríko fun kui lona, nigbana ni a ti bu si i bi ọlẹ. Ninu ibi idana ounjẹ ati awọn kui cubbyholes tun jẹ iṣẹ awọn obinrin ati awọn ọmọde.
Ni ọpọlọpọ awọn agbegbe, baby kui jẹ ohun-ini ti awọn ọmọde. Ti awọn ẹranko ba ni awọ ati abo, lẹhinna wọn ti samisi ni pataki lati le ṣe iyatọ ẹranko wọn. Ẹni tó ni ẹran náà lè sọ nù bí ó ṣe fẹ́. Ó lè ṣòwò, tà á, tàbí kí ó pa á. Kui ṣe bi owo kekere ati ẹsan fun awọn ọmọde ti n ṣe awọn iṣẹ ṣiṣe daradara. Ọmọ naa pinnu bi o ṣe dara julọ lati lo ẹranko rẹ. Iru ohun ini yii tun kan si awọn ohun ọsin kekere miiran.
Ni aṣa, kui ni a lo bi ẹran nikan ni awọn iṣẹlẹ pataki tabi awọn iṣẹlẹ, kii ṣe bi ounjẹ ojoojumọ tabi paapaa ounjẹ ọsẹ. Laipẹ nikan ni a ti lo kui fun paṣipaarọ. Ti o ba jẹ ni awọn iṣẹlẹ pataki wọnyi ebi ko le ṣe kui, lẹhinna wọn ṣe adie. Ni idi eyi, ẹbi beere lọwọ awọn alejo lati dariji wọn ati fun awọn awawi fun ko ni anfani lati se kui naa. O yẹ ki o tẹnumọ pe ti kui ba ti jinna, awọn ọmọ ẹgbẹ ẹbi, paapaa awọn obinrin ati awọn ọmọde, ni a sin nikẹhin. Wọn maa n pari ni jijẹ lori ori ati awọn ara inu. Ipa pataki akọkọ ti kui ni lati fipamọ oju idile ati yago fun ibawi lati ọdọ awọn alejo.
Ni Andes, ọpọlọpọ awọn ọrọ ni nkan ṣe pẹlu kui ti ko ni ibatan si ipa ibile rẹ. Kui nigbagbogbo lo fun lafiwe. Nitorina obinrin ti o ni ọpọlọpọ awọn ọmọde ni a fiwe si kui. Ti ko ba fẹ ki oṣiṣẹ kan gba iṣẹ nitori ọlẹ tabi ọgbọn kekere rẹ, lẹhinna wọn sọ nipa rẹ “pe ko le ṣe igbẹkẹle rẹ pẹlu abojuto kui”, ti o tumọ si pe ko lagbara lati ṣe iṣẹ ti o rọrun julọ. Tí obìnrin tàbí ọmọdé kan tó ń lọ sí ìlú bá béèrè lọ́wọ́ awakọ̀ akẹ́rù kan tàbí oníṣòwò tó ń rìnrìn àjò, wọ́n máa ń sọ pé, “Jọ̀wọ́ mú mi, ó kéré tán, mo lè ṣe iṣẹ́ ìsìn láti fi omi fún kui yín.” Ọrọ kui ni a lo ninu ọpọlọpọ awọn orin ilu.
Ọna ibisi yipada
Ni Ecuador ati Perú, awọn ilana ibisi mẹta wa fun kui. Eyi jẹ awoṣe abele (ibile), awoṣe apapọ (ifọwọsowọpọ) ati awoṣe iṣowo (ti iṣowo) (kekere, alabọde ati ibisi ẹranko ile-iṣẹ).
Bó tilẹ̀ jẹ́ pé ọ̀pọ̀ ọgọ́rùn-ún ọdún sẹ́yìn ni wọ́n ti ń lo ọ̀nà ìbílẹ̀ tí wọ́n fi ń tọ́jú àwọn ẹran tí wọ́n ń tọ́jú, síbẹ̀ àwọn ọ̀nà mìíràn ti jáde láìpẹ́. Titi di aipẹ, ni ko si ọkan ninu awọn orilẹ-ede Andean mẹrin, iṣoro ti ọna imọ-jinlẹ si kui ibisi ni a gbero ni pataki. Bolivia tun nlo awoṣe ibile nikan. Yoo gba Bolivia ju ọdun mẹwa lọ lati de ipele ti awọn orilẹ-ede mẹta miiran. Awọn oniwadi Peruvian ti ṣe awọn ilọsiwaju nla ni ibisi ẹranko, ṣugbọn ni Bolivia wọn fẹ lati dagbasoke ajọbi agbegbe tiwọn.
Ni ọdun 1967, awọn onimo ijinlẹ sayensi ni Ile-ẹkọ giga Agrarian ti La Molina (Lima, Perú) ṣe akiyesi pe awọn ẹranko dinku ni iwọn lati iran kan si ekeji, bi awọn olugbe agbegbe oke nla ti n ta ati run awọn ẹranko ti o tobi julọ, ti wọn si fi kekere ati ọdọ silẹ fun ibisi. Awọn onimo ijinlẹ sayensi ti ṣakoso lati da ilana yii ti fifun kui. Wọn ni anfani lati yan awọn ẹranko ti o dara julọ fun ibisi lati awọn agbegbe oriṣiriṣi ati, lori ipilẹ wọn, ṣẹda ajọbi tuntun kan. Ni ibẹrẹ awọn aadọrin ọdun ti gba awọn ẹranko ti o ṣe iwọn to 1.7 kilo.
Loni ni Perú, awọn oniwadi ile-ẹkọ giga ti ṣe ajọbi kui ti o tobi julọ ni agbaye. Awọn ẹranko ti o ṣe iwọn aropin 0.75 kilo ni ibẹrẹ iwadi ni bayi ṣe iwuwo diẹ sii ju kilo 2. Pẹlu ifunni iwontunwonsi ti awọn ẹranko, idile kan le gba diẹ sii ju 5.5 kilo ti ẹran fun oṣu kan. Eranko naa ti ṣetan fun lilo tẹlẹ ni ọjọ-ori ti ọsẹ 10. Fun idagbasoke iyara ti awọn ẹranko, wọn nilo lati jẹun ni ounjẹ iwọntunwọnsi ti ọkà, soy, oka, alfalfa ati giramu kan ti ascorbic acid fun gbogbo lita ti omi. Kui jẹ 12 si 30 giramu ti ifunni ati pe o pọ si ni iwuwo nipasẹ 7 si 10 giramu fun ọjọ kan.
Ni awọn agbegbe ilu, diẹ ṣe ajọbi kui ni ibi idana ounjẹ. Ni awọn agbegbe igberiko, awọn idile ti ngbe ni awọn ile-iyẹwu kan tabi ni awọn agbegbe ti o ni iwọn otutu kekere nigbagbogbo pin ile wọn pẹlu kui. Wọn ṣe eyi kii ṣe nitori aini aaye nikan, ṣugbọn nitori awọn aṣa ti awọn agbalagba agbalagba. Aṣọ capeti lati abule ti Salasaca ni agbegbe Tungurahua (Ecuador) ni ile kan pẹlu awọn yara mẹrin. Ile naa ni iyẹwu kan, ibi idana ounjẹ kan ati awọn yara meji pẹlu awọn looms. Ninu ibi idana ounjẹ, ati ninu yara yara, ibusun onigi nla kan wa. O le baamu eniyan mẹfa. Ebi naa ni awọn ẹranko to sunmọ 25 ti o ngbe labẹ ọkan ninu awọn ibusun. Nigbati egbin kui ba ṣajọpọ ni ipele tutu ti o nipọn labẹ ibusun, awọn ẹranko ni a gbe lọ si ibusun miiran. Egbin lati labẹ ibusun ni a mu jade sinu àgbàlá, gbẹ ati lẹhinna lo bi ajile ninu ọgba. Botilẹjẹpe ọna yii ti awọn ẹranko ibisi jẹ mimọ nipasẹ awọn ọgọrun ọdun ti aṣa, ṣugbọn ni bayi o ti rọpo ni diėdiė nipasẹ titun, awọn ọna onipin diẹ sii.
Ifowosowopo igberiko ni Tiocajas wa ni ile alaja meji kan. Ilẹ akọkọ ti ile ti pin si awọn apoti biriki mẹjọ pẹlu agbegbe ti mita mita kan. Wọn ni nipa 100 eranko. Lori ilẹ keji ngbe idile kan ti o tọju ohun-ini ti ifowosowopo.
Ibisi kui pẹlu awọn ọna titun jẹ iye owo-doko. Awọn idiyele fun awọn ọja ogbin gẹgẹbi poteto, oka ati alikama jẹ iyipada. Kui jẹ ọja kan ṣoṣo ti o ni idiyele ọja iduroṣinṣin. O ṣe pataki lati ṣe akiyesi pe kui ibisi ṣe alekun ipa ti awọn obinrin ninu idile. Àwọn obìnrin ni wọ́n ń tọ́ àwọn ẹranko, bẹ́ẹ̀ sì ni àwọn ọkùnrin kì í kùn mọ́ àwọn obìnrin torí pé wọ́n fi àkókò wọn ṣòfò nípàdé tí kò nítumọ̀. Kàkà bẹ́ẹ̀, wọ́n ń yangàn. Diẹ ninu awọn obinrin paapaa sọ pe wọn ti yipada patapata ni ibatan ọkọ-iyawo ibile. Ọ̀kan lára àwọn obìnrin tí wọ́n wà ní ìfọwọ́sowọ́pọ̀ náà sọ pẹ̀lú àwàdà pé “Ní báyìí, èmi ni mo wọ bàtà nínú ilé.”
Lati ọsin si ọja ọja
Eran Kui de ọdọ awọn alabara nipasẹ awọn ere ṣiṣi, awọn fifuyẹ ati nipasẹ awọn iṣowo taara pẹlu awọn olupilẹṣẹ. Ilu kọọkan gba awọn agbe lati awọn agbegbe ti o wa nitosi lati mu awọn ẹranko wa lati ta ni awọn ọja ṣiṣi. Fun idi eyi, awọn alaṣẹ ilu pin awọn aaye pataki.
Ni ọja, idiyele ti ẹranko kan, da lori iwọn rẹ, jẹ $ 1-3. Awọn alaroje (Awọn ara ilu India) jẹ eewọ ni otitọ lati ta awọn ẹranko taara si awọn ile ounjẹ. Ọpọlọpọ awọn oniṣowo mestizo wa ni awọn ọja, ti wọn ta awọn ẹranko si awọn ile ounjẹ. Alatunta naa ni diẹ sii ju 25% èrè lati ọdọ ẹranko kọọkan. Mestizos nigbagbogbo n wa lati ṣaju awọn alaroje, ati bi ofin wọn nigbagbogbo ṣaṣeyọri.
Ti o dara ju Organic ajile
Kui kii ṣe eran didara nikan. Egbin eranko le ṣe iyipada si ajile Organic didara ga. Egbin ti wa ni nigbagbogbo gba lati fertilize awọn aaye ati awọn ọgba. Fun isejade ti ajile, pupa earthworms ti wa ni lilo.
O le wo awọn apejuwe miiran lori oju-iwe ti oju opo wẹẹbu ti ara ẹni A.Savin ni http://polymer.chph.ras.ru/asavin/swinki/msv/msv.htm.
O le tun fẹ
Ono ohun ọṣọ ehoro
Yiyan ile kan fun ẹlẹdẹ
