Awọn otitọ meje nipa okun ni ounjẹ ọsin

• Fiber jẹ tiotuka ati inoluble

Fiber jẹ okun ti ijẹunjẹ ti o jẹ boya tiotuka tabi airotẹlẹ. Ni igba akọkọ ti tu ni agbegbe omi, decompose sinu nkan ti o dabi gel nigbati wọn ba kọja nipasẹ ifun nla. Awọn igbehin kọja nipasẹ ikun ikun ati inu ara ati pe a yọkuro lati ara fere ni irisi atilẹba rẹ. Awọn okun insoluble ko pese awọn kalori si ara nitori wọn ko gba nipasẹ rẹ.

• Fiber wa lati awọn ounjẹ ọgbin

Fiber jẹ carbohydrate eka ti ko mu awọn ipele suga ẹjẹ pọ si. Nigba ti a ba sọrọ nipa okun, a tumọ si awọn ẹya ara ti awọn ounjẹ ọgbin ti ara ko le da tabi fa. Awọn paati ti iwulo si wa ni a rii ni awọn ẹfọ ati awọn eso, awọn irugbin ati ẹfọ. Fun awọn aja ati awọn ologbo, akoonu okun ti o wa ninu kikọ sii kii ṣe paati pataki, ṣugbọn ni awọn iwọn kekere o ṣe ilọsiwaju iṣẹ ti apa ounjẹ.

• Akoonu okun ninu kikọ sii ko ga ju 6%

Ilana ti okun ni ounjẹ fun awọn ologbo ati awọn aja jẹ 4-6% (to 12%). Wo farabalẹ ni akopọ naa. Fiber yẹ ki o wa ni arin akojọ awọn eroja, kii ṣe ṣaaju. Ti okun ba wa laarin awọn ẹya akọkọ marun tabi mẹfa ti ọja naa, o tumọ si pe o wa pupọ ninu kikọ sii, o ṣe bi ballast, eyi ti o mu iwọn didun ti kikọ sii, ṣugbọn ko pese ọsin pẹlu awọn eroja pataki. .

• Fiber jẹ irọrun ni iṣelọpọ kikọ sii

Fiber ṣe ipa pataki ninu iṣelọpọ kikọ sii. O ni awọn ohun-ini abuda to dara ti o ṣe iranlọwọ darapọ awọn paati ti o ni ọra ati omi ninu ounjẹ. O tun jẹ kikun ti o mu iwọn didun kikọ sii. Nitootọ anfani ojulowo lati inu akoonu okun ni kikọ sii, jẹ ki a sọrọ nipa eyi ni awọn alaye diẹ sii.

• Iranlọwọ pẹlu iwuwo pupọ ati awọn aiṣedeede ti apa ounjẹ

Fiber ti o wa ni iwọn kekere mu ilọsiwaju ti ifun inu, ṣe iranlọwọ fun iṣelọpọ ti otita, ati imukuro deede lati ara. Lilo okun nipasẹ ohun ọsin kan yoo ṣe iranlọwọ lati mu iṣẹ-ṣiṣe ti apa ti ngbe ounjẹ ni apapọ, ṣe idilọwọ àìrígbẹyà ati gbuuru.

Okun insoluble fa fifalẹ awọn oṣuwọn ti gbigba ti awọn eroja, ṣugbọn awọn wọnyi awọn okun fa omi, faagun ni Ìyọnu, ki o si jẹ ki o lero ni kikun. Apẹrẹ fun awọn ohun ọsin ti o nilo lati padanu iwuwo. Okun ti o pọju jẹ ipalara si awọn aja ti o ni ilera ati awọn ologbo, nitori kii yoo ṣe idiwọ gbigba ti awọn ounjẹ nikan, ṣugbọn tun yọ diẹ ninu awọn vitamin ti o sanra ati awọn eroja ti o wa ninu ara.

• Orisun pataki ti okun

Jẹ ká soro nipa awọn definition ti okun ni kikọ sii. Ninu akopọ ti apoti ounjẹ, okun le ṣe apẹrẹ ni awọn ọna oriṣiriṣi, a ni imọran ọ lati fiyesi si iru agbekalẹ ti olupese ti yan. Fiber tabi okun ẹfọ jẹ orukọ ifura pupọ, nitori ninu ọran yii o ko mọ kini awọn ẹfọ tabi awọn eso ti eroja ti wa lati. Eyi jẹ ologbo ninu apo kan.

Awọn olupilẹṣẹ ti o ni iduro ṣe afihan orisun ti okun lori apoti. Cellulose jẹ apakan ti a ti tunṣe ati ilẹ ti ko nira ti awọn irugbin fibrous. Lignocellulose jẹ adalu awọn nkan ti o ṣe awọn odi ti awọn eweko, eyini ni, lignin, hemicellulose ati cellulose.

Ewebe pomace ati eso pomace ni a gba lati awọn ẹfọ ati awọn eso, nigbagbogbo nipasẹ-ọja ti iṣelọpọ oje, jam ati awọn ọja ounjẹ miiran. Pomace eso ni a ṣe lati awọn melons, plums, ati awọn pomace ẹfọ jẹ lati awọn Karooti, ​​beets, ati letusi.

Okun alikama ni a ṣe lati awọn eti alikama powdered ati pe ko ni giluteni. Awọn okun ireke wa lẹhin ti a ti ṣe ilana awọn igi lati mu suga jade. Oat fiber ni ilẹ lile lode ikarahun ti oats. Awọn okun ti Ewa, lentils, ati awọn ẹwa ni a ṣe lati inu awọn eso ti o ṣofo ti awọn irugbin wọnyi. Okun ọdunkun jẹ ọja ti iṣelọpọ ọdunkun. Hypoallergenic, apakan ti awọn ounjẹ itọju ailera fun ohun ọsin.

Eyikeyi orisun ti o ni aami ti o han gbangba ti okun ni a le sọ lati mu tito nkan lẹsẹsẹ pọ si ni awọn oye to tọ, ṣugbọn ni awọn iye ti o pọ ju wọn jẹ ballast ati fun ikunsinu eke ti satiety.

• Iwaju okun kii ṣe bakannaa pẹlu didara

Ninu ara rẹ, wiwa okun laarin awọn eroja ko ṣe afihan didara giga ti ounjẹ. Ninu akopọ ti ounjẹ ọsin didara, ẹran tabi ẹja yẹ ki o wa ni aaye akọkọ. Tun san ifojusi si awọn probiotics ati prebiotics ninu awọn kikọ sii. Fun apẹẹrẹ, lignocellulose, beet pulp ati iwukara ninu ounjẹ papọ yoo fun ipa anfani ti oniwun aja tabi ologbo n reti pẹlu yiyan ounjẹ ti o ṣọra.

Bayi o mọ bi o ṣe le ma padanu laarin ọpọlọpọ awọn yiyan ti okun ni kikọ sii ki o yan ounjẹ to tọ fun ọsin rẹ. Awọn akoonu okun ni aja ati ounjẹ ologbo jẹ afikun, ṣugbọn o ṣe pataki lati tọju rẹ ni iwọntunwọnsi. A fẹ ilera si awọn ohun ọsin rẹ!